Что из специй кладёте в люля?

2 недель назад от Татьяна Бурдякова

1 ответ

0 голосов
Только: фарш + много лука + черный перец и это все, если не считать соль
Черного перца кладу много , перец естественно молотый , но молотый не покупной , а молотый непосредственно перед закладкой в фарш
Обычно такой перец давлю шириной лезвия поварского ножа
Самое главное этот фарш хорошо вымесить и отбить
2 недель назад от (= МаШУТиК =)

Связанные вопросы