Накрываете ли вы кастрюлю крышкой, когда варите бульон?

2 недель назад от дарьяlfhmz

1 ответ

0 голосов
Малый огонь. Крышкой накрываю, но немного с краю оставляю зазор. Так и пар выходит и бульон не выкипает. Должно очень медленно кипеть. Тогда все составляющие уходят в бульон.
2 недель назад от GALCHENOK

Связанные вопросы