Как пожарить картошку в духовке?

Answer 1

Картофель можно не чистить, я не чищу, только мою! Нарезать дольками, сначала пополам, потом половину на три дольки. В чашке посыпать солью, молотым черным перцем, можно раздавить три-четыре зубчика чеснока. Добавить растительное масло и перемешать.
Высыпать на противень с пергаментом и равномерно разложить. 185 градусов на час! (но лучше проверить через минут сорок)

Answer 2

Устелить противень вощеной бумагой или фольгой, либо смазать маслом.

Нарезать картофель дольками, чем больше площадь соприкосновения дольки с воздухом - тем лучше. Смазать маслом, посыпать сверху солью, специи по вкусу. Можно добавить чеснок, например.

Запекать в духовке при температуре 180° до готовности.
Приятного аппетита!