Все о еде
Войти
Регистрация
Что будет если пожарить на нерафинированном масле?
Вобщем я лошара заказала масло подсолнечное и даже не прочла что оно это похуче которое , ну вобщем это ведь не опасно для здоровья ?
1 день
назад
от
Ирина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1. Вкус: Нерафинированное масло часто имет боле выраженный вкус и аромат, чем рафинированное масло. При жарке это может привести к тому, что блюдо получит боле насыщенный вкус и аромат масла.
2. Питательные вещества: Нерафинированное масло обычно сохраняет больше питательных веществ, таких как витамины и антиоксиданты, по сравнению с рафинированным маслом. Это может добавить дополнительные пользы для здоровья к вашему блюду.
3. Температурный режим: Некоторые нерафинированные масла имеют боле низкую температуру кипения и могут начать дымиться при боле низкой температуре, чем рафинированные масла. Поэтому важно контролировать температуру при жарке, чтобы избежать перегрева масла.
4. Цвет и текстура: В зависимости от типа нерафинированного масла, оно может дать боле насыщенный цвет и текстуру продукту, который вы жарите.
В целом, пожарка на нерафинированном масле может придать вашему блюду особый вкус и аромат, а также добавить некоторые питательные вещества. Важно быть осторожным при использовании нерафинированных масел из-за их потенциально низкой температуры кипения и склонности к дымобразованию.
8 часов
назад
от
ArthurTix
Связанные вопросы
4
ответов
Скоро майские праздники, дача, шашлыки, пиво. Кто что любит, делимся рецептами, народ!
7 годов
назад
от
Ninar
2
ответов
Есть 2 хлеба от разных произв-лей. Состав одинаков. После недели один хлеб как кирпич, другой пружинит. Какой настоящий?
4 годов
назад
от
Кристина Сомина
3
ответов
Питание на работе
2 годов
назад
от
СашОК Рябинин