Купила каперсы. Думала вкусные, а они просто бя ( Как их едят? Их вобще едят? Может они для украшения блюд?

Question

Хотя внешне похожи на уличных клопов (

Answer 1

На вкус и цвет. да и бывают разные - бутоны или ягоды. Горчицу тоже не все любят, а тут пряная горчица. Бутоны хорошо в первые блюда минут за 5 до готовности (в селянку идеально) , а ягоды хорошо в блюда с ярким вкусом - копченым. коньяком.

Answer 2

например в оливье их кладут буквально от силы штук так 5, ну если салата очень много то 10, то есть очень мало, они дают пикантный привкус. Если купили баночку каперсов то е хватит очень надолго, поскольку кладут штучно.