Как приготовить картофельное пюре?

Answer 1

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре, вам понадобятся следующие ингредиенты и шаги:
 
*Ингредиенты:*
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 100-150 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль по вкусу
- Мускатный орех (по желанию)
 
*Инструкция по приготовлению:*
1. *Подготовка картофеля:* Очистите картофель и нарежьте его на равные дольки, чтобы он варился равномерно.
2. *Варка картофеля:* Залейте картофель холодной водой, добавьте соль и варите до готовности (примерно 20-25 минут после закипания) . Картофель должен стать мягким.
3. *Подготовка молока и масла:* Пока картофель варится, можно нагреть молоко с маслом до теплого состояния, чтобы оно не охладило готовое пюре.
4. *Измельчение картофеля:* Слейте воду из картофеля и разомните его толкушкой или пропустите через пресс для пюре. Избегайте использования блендера или миксера, так как картофель может стать клейким.
5. *Добавление молока и масла:* Добавьте теплое молоко с маслом к картофелю и перемешивайте до получения гладкой консистенции. Попробуйте пюре на соль и добавьте по вкусу.
6. *Подача:* Подавайте горячим с дополнительным кусочком масла на верху.
 
*Дополнительные советы:*
- Можно добавить немного мускатного ореха для аромата.
- Пюре будет особенно нежным, если использовать молочко вместо молока.
 
Приятного аппетита!