Все о еде
Войти
Регистрация
Какие иранские финики лучше - мазафати или каб-каб?
3 месяца
назад
от
Anita Vasileva
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Мазафати и каб-каб – это две популярные разновидности иранских фиников, которые имеют свои отличительные особенности и преимущества. Выбор между ними зависит от личных предпочтений в вкусе и текстуре.
Мазафати:
- Одни из самых крупных фиников, достигают длины 6-8 см.
- Имеют темно-бордовый почти черный цвет.
- Очень мягкие, сочные и маслянистые.
- Обладают богатым, сладким вкусом с легкими фруктовыми нотками.
- Считаются одними из лучших сортов фиников по вкусовым качествам.
- Идеальны для употребления в свежем виде или добавления в выпечку, десерты.
Каб-каб:
- Меньшего размера, длиной около 4-5 см.
- Имеют светло-коричневый цвет.
- Боле плотные и хрустящие по текстуре.
- Вкус боле ярко выраженный, сладкий с легкой кислинкой.
- Обладают боле интенсивным ароматом.
- Часто используются в кулинарии для приготовления блюд с финиками.
- Из-за боле плотной текстуры дольше хранятся.
Мазафати высоко ценятся за их нежную, маслянистую текстуру и богатый сладкий вкус, что делает их боле популярными для употребления в свежем виде. Каб-каб имеют боле плотную консистенцию и яркий аромат, что позволяет использовать их в кулинарии. Окончательный выбор зависит от личных вкусовых предпочтений и целей использования.
3 месяца
назад
от
Дмитрий Козьяков
▲
▼
0
голосов
У мазафати частенько шкурка отслаивается и липнет к небу, неприятно. Каб каб в этом плане эстетичне. И косточка изящная, тонкая. Не такие приторные. Так что пробуйте сами, выбирайте. Я предпочитаю Королевские Джамбо
3 месяца
назад
от
Мурад Магуев
Связанные вопросы
4
ответа
Про картошку ) Подскажите как по быстрому и вкусно пожарить картошечку? с чем е можно пожарить? кроме мяса)
13 лет
назад
от
Марина Колочкова
1
ответ
Сочетание антибиотикв и крепких алкогольных напитков. Какой эффект и какие риски?
7 лет
назад
от
Танюха Карнишина
1
ответ
как жарить картошку
9 лет
назад
от
Тео