Если для термической обработки свинины нужно от 40 минут, то почему для пельменей хватает 10 минут?

2 месяца назад от Елена Успенская

1 ответ



0 голосов
Элементарные вопросы. Нужно логически размышлять, и не придется задавать такие вопросы.
Фарш разбивается на мелкие фракции, при том он еще и раздавливается вмясорубке, после маринуется в луке и специях. А свинина готовится кусками и кусочками, нетронутыми внутри.
2 месяца назад от ReganHague48

Связанные вопросы