Подскажите какие яйца считаются самыми полезными?

Answer 1

Однозначно, самыми полезными считаются органические яйца от свободновыгульных кур! ? Эти яйца намного богаче питательными веществами, чем яйца от кур, которые содержатся в клетках.
 
Во-первых, в органических яйцах содержится гораздо больше витаминов, минералов и антиоксидантов. Вы найдете там больше омега-3 жирных кислот, витаминов A, D, E и B12, а также селена, железа и цинка?
 
Кроме того, желтки таких яиц имеют боле насыщенный оранжевый цвет, что является признаком высокого содержания каротиноидов. Эти вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами?
 
Еще одно преимущество органических яиц - отсутствие в них антибиотиков, гормонов и других искусственных добавок, которые могут присутствовать в яйцах от кур-промышленниц?
 
Так что если вы хотите максимально обогатить свой рацион питательными веществами, то выбирайте именно органические, фермерские яйца. Они намного полезне и вкусне обычных! ?
 
Не забывайте, что яйца вобще являются кладезем белка, витаминов и микроэлементов. Это один из самых ценных и универсальных продуктов в нашем рационе! ?

Answer 2

Полезными для чего? Гусиные, например, жирне и сытне, но в них холестерина больше. Утиные тоже жирные. Куриные легче усваиваются. То есть если нужно набрать вес - выбор на гусиные и утиные.