Все о еде
Войти
Регистрация
Почему итальянцы так уважают пасту что варят е целиком не ломя?
2 месяца
назад
от
Дашуньк@
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Итальянцы уважают пасту, потому что она является неотъемлемой частью их культуры и кулинарных традиций. Паста является символом итальянской кухни и пользуется большой любовью и уважением во всем мире.
Итальянцы считают, что варка пасты целиком позволяет сохранить е естественную форму и текстуру. Длинные макароны, такие как спагетти и феттучини, лучше впитывают соус и сохраняют свою упругость.
Цельные макароны выглядят боле элегантно и аппетитно на тарелке. Они легче закручиваются на вилку и позволяют равномерно распределить соус.
Традиционно в Италии пасту варят целиком. Это уходит корнями в многовековые кулинарные обычаи и является способом сохранить аутентичность итальянской кухни.
Есть некоторые исключения. Например, некоторые виды пасты, такие как лазанья и каннеллони, традиционно ломают перед приготовлением. Кроме того, пасту иногда ломают, если она не помещается в кастрюлю целиком.
Итальянцы предпочитают варить пасту целиком, чтобы сохранить е текстуру, улучшить презентацию и соблюдать традиции?
2 месяца
назад
от
татьяна саул
Связанные вопросы
1
ответ
Где в мороженом, если оно без вафлей, содержаться трансжиры?
8 лет
назад
от
Юлия
1
ответ
Какое блюдо вы готовите лучше профессиональных поваров на ютубе . Что вы такое делаете что они не делают ?
6 лет
назад
от
Грибли Грабли
2
ответа
Подскажите, как растопить сливочное масло, мне нужно примерно четверть стакана, чтоб масло в нём находилось
11 лет
назад
от
Юля Колосовская