Нужно ли промывать/замачивать/отваривать макароны перед готовкой?

2 месяца назад от AnnarinNow

2 Ответа



0 голосов
Отваривать да , остальное нет, хотя можно и не отваривать , макароны , предпочтительне перья зажаривают и добавляют жидкость ( вода , бульон) и накрывают крышкой , как бы пропаривая
2 месяца назад от Светлана Сеничкина
0 голосов
Макароны - это не крупа.
Если их промыть перед варкой, то они слипнутся в комок, который вряд ли кто-то потом будет есть.
Так что их опускают в кипящую воду и варят нужное количество времени, а затем уже промывают и заправляют на твой вкус ?
2 месяца назад от Юлия Иванова

Связанные вопросы