Все о еде
Войти
Регистрация
Это оцинковка? А в пищевой цинк такой же технический как и везде, или лучше очищенный?
2 месяца
назад
от
Ирина Каданер
1 ответ
▲
▼
0
голосов
это не оцинковка, хромированное железо
готовить пищу в оцинкованной посуде нельзя.
Но ведь оцинкованные ведра так удобны и доступны, особенно на природе и рыбалке.
Дело в том, что цинк достаточно активный химический элемент. Он быстро окисляется, может вступать в реакцию с кислотами и щелочами.
Большинство пищевых продуктов имеют слабокислую реакцию. Следовательно, находясь в цинковом ведре, они могут образовывать соли цинка, которые в больших концентрациях или при постоянном поступлении в организм могут вызывать заболевания.
А еще цинковое покрытие содержит в своем составе токсичный свинец. Его содержание невелико, но опасность он представляет гораздо боле серьезную, чем цинк.
1 месяц
назад
от
Екатерина Довлатова
Связанные вопросы
3
ответа
Что едят космонавты?
1 год
назад
от
Steve lol
2
ответа
Можно ли на диете пить магазинный томатный сок в котором содержится соль но не содержится сахара
1 год
назад
от
Оля Миронова
5
ответов
Лично Вы по какому рецепту готовите "Оливье" поделитесь?
6 лет
назад
от
Анютка Плотникова