Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать колбасу?
1 месяц
назад
от
Tatyana Lukyanovich
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вот простой рецепт приготовления домашней колбасы:
Для теста нужно смешать 700 г свиного фарша, 2 яйца, 100 г сухих сливок, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Тщательно вымесить фарш руками, как тесто.
Выложить фарш на пергаментную бумагу и сформировать батон. Поместить в кастрюлю и варить на медленном огне около 1 часа до готовности.
Можно также использовать кишечную оболочку, наполнив е фаршем с помощью мясорубки или пластиковой бутылки. Завязать концы и сделать проколы для выхода пара. Варить колбаски так же около 1 часа.
Готовую колбасу можно подавать сразу или охладить и нарезать. Она получается сочной, ароматной и очень простой в приготовлении.
1 месяц
назад
от
Паша Хан
Связанные вопросы
2
ответа
Какие сезонные овощи и фрукты лучше сушить на зиму? Ну, кроме пресловутых грибов и яблок, конечно.
11 лет
назад
от
Илона Сивак-Савельева
1
ответ
Дайте рецепт самого вкусного салата, который вы делали
10 лет
назад
от
Дмитрий Хлебцов
1
ответ
что можно поставить на стол (из еды и напитков) на д. р? просьба ответы"бухло" и т. д и т. п не писать
13 лет
назад
от
Лена Марчук