Блины не получаются

Question

Всем привет решил приготовить блины по рецепту, яйца, соль, сахар, вода, молоко, ну в общем наверное самый обычный, ну вот, разогрел я сковородку, выливаю тесто, и тут оно начинает бурлить и брызгать во все стороны, я обосрался и отпрыгнул, в итоге сковородка вся в дерьме запачканная, подскажите что я мог зделать не так? Если что я налил масла на сковородку, вроде не много

Answer 1

Я всегда делаю блины по этому рецепту и получается супер. Большой стакан молока, 2 столовые ложки сахара, соль, 3шт. яйца, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 большой стакан муки, все перемешать, тесто должно получиться густое, потом добавляете 1 стакан кипятка смешанный с 1 чайной ложкой соды. И можно жарить блины.