Вопрос про подсластители и искусственные заменители сахара

Question

Как вы относитесь к подсластителям? Сукралоза, Аспаркам, ацесульфам. В некоторых источниках пишут что они вызывают рак. Хотелось бы услышать чьи то мнения, о вреде подсластителей, как они влияют на здоровье, какой вред наносят, и чему? И были ли какие то исследования? Можно ли покупать продукты в составе которых есть подсластитель?

Answer 1

Очень редко употребляю эритрит чистый и таблетки на сукралозе, поэтому по поводу их потенциального вреда не заморачиваюсь даже.
Огромное число трескает заменители сахара на постоянной основе, если бы там была какая-то страшная побочку давно уже бы это все вылезло.

Answer 2

Да, рак они вызывать могут. Есть понятие - хиральность, то бишь законченность молекулы. У сахарозаменителей - и то, если хорошие, - хиральность LD, а это значит, что как минимум половина молекул не будут перерабатываться организмом, - это вызывает и рак, и диабет, и многое другое