Как вкусно приготовить минтай?

Answer 1

Жареный минтай. Почистить, обвалять в панировке, пожарить

Вареный минтай. Почистить, нарезать на куски, варить в малом количестве воды. Приготовить масляный соус по-польски, куски вареного минтая разложить на тарелки, полить этим соусом. Ели варили в воде без соли - можно кусочек вареного минтая дать коту. С солью ему нельзя

Пирог с минтаем. Берем тесто пирожковое или слоеное. Раскатываем тонко. Блин теста кладем в форму, поднимаем края блина по стенкам формы. Кладем - слой обжаренного лука, куски филе минтая без костей, солим, перчим, опять слой обжаренного лука. Накрываем вторым блином тонко раскатанного теста. Защипляем края. И минут на 40-50 в нагретую духовку, чтобы тесто пропеклось. Просто, быстро и вкусно. Можно подавать на обед к супу, вместо хлеба, куски пирога