Что будет если. (теоретически)

Если взять кусок мяса, сублимировать его, положить в банку с солью (обсыпать его полностью) , банку вакумировать и положить его в морозилку. Чисто теоретически сколько мясо пролежит, которое ещё можно будет сьесть (не испорченное)
1 месяц назад от Юрий Рубан

1 ответ



0 голосов
Зачем теоретически. Этот способ хранения человечество изобрело уже давно.
Сублимированное в вакуме может хранится до бесконечности либо повреждения упаковки.
Обсыпанное солью называется солонина, без потерь вкусовых качеств до года возможно хранение.
1 месяц назад от Elen

Связанные вопросы

1 ответ
Применяете кардамон в домашней кулинарии? Я добавляю в тесто, а Вы куда?
10 лет назад от Светик =)
2 ответа
Изделия из какого теста вам больше всего нравятся?
7 лет назад от Наталья Конюхова
1 ответ
сколько по времени варить суп с грудкой куриной?
7 лет назад от Татьяна Майорова