Как появилось блюдо каривурст и где его едят?

Question

каривурст
 
Как выглядит каривурст, фото?
 
Где и когда впервые появилось каривурст?
 
Где принято есть каривурст?
 
Как и из чего готовят каривурст?

Answer 1

Блюдо каривурст появилось в послевоенной Германии. По одной из версий, его изобрела Герта Хойвер, хозяйка небольшой закусочной в берлинском Шарлоттенбурге.
 
Заведение находилось на територии британского сектора, поэтому Хойвер часто получала продукты от британских солдат: обычно она меняла их на выпивку. Однажды в её распоряжении оказались индийская приправа кари и кетчуп (по другим версиям, это также могла быть томатная паста и/или вустерширский соус) . Смешав их вместе, Хойвер полила полученным соусом жареную свиную сосиску. 4 сентября 1949 года она впервые подала блюдо посетителям. Именно эту дату считают днём рождения каривурст.
 
Сегодня каривурст популярен по всей Германии, но особенно в городских районах Берлина, Гамбурга и Рурской области. Он часто продаётся как еда на вынос, в закусочных или как уличная еда. Обычно подаётся с чипсами или булочками.