Почему граммы и объём мороженного не совпадают в еде?

Question

Я вчера около двух часов дня купил мороженное, на упаковке было написано грамм 63, объём 90 мл. Почему объём больше чем грамм?

Answer 1

Пищевая погрешность. Почти всегда аппараты дают неправильные дозировки пищи. Из-за этого возникает погрешность. Равна в среднем от 1 до 5 грамм на мелкие порции. От 5 до 20 на средние. На большие порции (больше 3х кг) доходит до 200грамм.
*Исходя из разных наблюдений

Answer 2

Есть такое понятие - плотность вещества. Вот в мороженом она низкая.
Даже 1 литр молока это меньше 1кг.
По иде мороженое должно быть в сотношении 1/2
1 литр это 500грамм.

Answer 3

Объем мороженого может быть больше массы в граммах из-за его воздушной текстуры. Мороженое часто содержит воздух, который добавляется во время производства, что увеличивает его объем, но не влияет на массу. Это объясняет, почему объем может быть больше массы (грамм) , так как воздух занимает пространство, но не имет веса.