Все о еде
Войти
Регистрация
Домашний батон в духовке, свой рецепт, подскажите, плиз.
12 годов
назад
от
Светлана Задорожная
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хлеб багет
Включают духовку на 210°. Сначала ставят на 20 минут опару из трети муки, молока, сахара и дрожжей. Затем добавляют оставшуюся муку, соль и масло, вымешивают 10 минут и дают постоять 45 минут. Разделывают на 3 длинных батона, делают на каждом 3 надсечки ножом, оставляют под влажным полотенцем ещё на 40 минут для поднятия. Снижают температуру до 180°, ставят хлеб в духовку и выпекают до полчаса.
На 3 багета: мука хлебопекарная 2~2 стакана (350~400 г) , 200 мл молока, 50 мл постного масла, 1 с. л. сахара, пачки дрожжей, ч. л. соли
Фото
12 годов
назад
от
Prochor
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы любите попить, покушать каждодневно, сейчас этим летом? Что вам нравится?
6 годов
назад
от
Юлия Гурская
1
ответ
Будет ли сочетаться зелёная редька и кальмары из банки? Что ещё добавить?
2 годов
назад
от
Милена Голина
3
ответов
Чем вредны ГМО? помогите. а
7 годов
назад
от
Настя Маякова