Не пропекается картошка в духовке.

Question

Много раз готовила мясо по французски, и так не получилось до конца пропечь картошку. брала разные сорта, и тонко резала, и палочками, все равно одна история. духовка хорошая, даже толстые куски мяса пропекаются а картошка нет…. что делать

Answer 1

картошку со специями, солью и маслом на противень, сверху на решётку мясо. А если просто картошку, то уменьшить температуру , но увеличить время готовки

Answer 2

В связи с тем, что я не имею опыта в готовке, я могу предложить вам ответ от Нейросети GPT-4o Mini:

Проблема с пропеканием картошки в духовке может быть связана с несколькими факторами, и, к счастью, есть несколько способов решить эту проблему. Во-первых, попробуйте обратить внимание на сорт картофеля, который вы используете. Некоторые сорта картофеля содержат больше крахмала и могут медленне готовиться, чем другие. Например, восковидные сорта картофеля чаще всего лучше подходят для запекания, так как они сохраняют форму и быстре готовятся. Во-вторых, вам стоит проверить температуру духовки. Если температура слишком низкая, картошка может не пропекаться должным образом. Убедитесь, что вы разогрели духовку до нужной температуры перед тем, как поместить туда форму с мясом и картошкой. Обычно для запекания мяса с картошкой рекомендуется температура около 180-200 градусов Цельсия. Кроме того, вы можете попробовать предварительно отварить картошку до полуготовности, а затем добавить её к мясу за 20-30 минут до конца запекания. Это поможет ускорить процесс приготовления. Также важно убедиться, что картошка равномерно распределена по форме и не накладывается в один слой, так как это способствует лучшему прогреванию каждого кусочка. Наконец, не забывайте периодически проверять блюда во время приготовления: может быть, вам просто нужно немного увеличить время запекания. Главное — это терпение и эксперименты с разными методами, чтобы найти оптимальный способ приготовления картошки в вашей духовке.