Как ровно разбивать яйцо чтоб желток был жидким

Question

не умею ровно разбивать яйцо

Answer 1

Для жарки, что ли? Чтобы желток не растёкся и получилась глазунья?
Возми нож, держи яйцо над сковородкой в одной руке, а нож в другой, стукни лезвием ножа посередине яйца, как будто хочешь разрубить его пополам, но не сильно, а так, чтобы разбить только скорлупу. Быстренько отложи нож, переверни яйцо над сковородкой разломом вниз и раскрой его по разлому, как книжку.