Напишите пожалуйста рецепт теста круассанов.

Напишите пожалуйста рецепт теста круассанов.
Если есть рецепт теста французских круассанов, напишите пожалуйста, незнаю из какого теста делают французы из дрожжевого или пресного.
Можно любой рецепт теста, если нет рецепта французских круассанов.
1 день назад от мас_тер

1 ответ



0 голосов
круассаны пекут из слоного теста. у меня рецепт где-то был, но он настолько муторный - там слоев около 360, а тесто нужно несколько раз охлаждать в холодильнике, что проще купить готовое - я люблю бездрожжевое - и накрутить круассанов)
20 часов назад от Liza Елизавета

Связанные вопросы