Вкусный ли гуляш из куриеых сердец или квриных желудков?

Question

А то у нас на работе бесплатный обед был. И там был гуляш из куриных сердец или желудков. Я его не брал никогда. Потому что вдруг не понравится. Ирмкогда в жизни не ел куриные сердца или желудки. Но в целом они вкусные вобще? Как они на вкус? Что напоминают?

Answer 1

не представляю гуляш из этого.
сердечки и желудки разное время готовятся. сердечкам достаточно минут 5 чтобы были мягкие и сочные. желудки долго нужно готовить. и текстура у них боле плотная.
вкус мяса - это мышцы

Answer 2

Вкус куриных сердец и желудков может отличаться, так как личные вкусовые предпочтения могут различаться.
 
Куриные желудки обладают уникальным мясным вкусом с землистым и насыщенным вкусом. Их плотная, жевательная текстура отличает их от других видов мяса, но при правильной технологии приготовления они могут стать нежными и приятными на вкус. Некоторые считают, что по ощущениям куриные желудки чем-то напоминают говядину.
 
Куриные сердечки, по одному из описаний, больше похожи на красное мясо, чем на куриное. Некоторые отмечают, что по вкусу они напоминают смесь мяса ножек курицы и говядины.
 
На вкус и текстуру блюд из куриных сердец и желудков влияют подготовка и методы приготовления.