У меня остался белок от одного яйца после готовки, что с ним можно сделать? (Накидайте быстрых рецептиков)

Answer 1

Обжарить лук на смеси сливочного и растительного, добавить помидоры без кожицы (можно и с кожицей, лично меня она не беспокоит) . Отдельно взбить венчиком яйца с белком, с добавлением небольшого количества воды и соли. Влить омлетную массу к овощам, накрыть крышкой. Когда омлет схватится, посыпать пармезаном и ещё на минутку под крышку. Выложить готовый омлет на тарелку, нарезать свежий огурчик, слегка посолить. Налить какао с молоком. Мандарины - чуть позже, на десерт)