Как и чем убрать запах осетра при готовке?

Question

Это невыносимо, какая же вонючая рыба) Просто варю бульон из хрящей. Бросила целый чищенный лук аж две головки, лавровый лист и перец горошком - ничего не помогает, вот для меня просто тошнотворный запах. Да и саму рыбу эту не особо люблю. Нравится из неё тала, струганина и вот такой бульончик с хрящами. если бы он так не вонял этот бульон)

Answer 1

наверное у вас рыба залежалая или стухшая или перемороженная и пахнет морозилкой \\\ в следующий раз совета надо спрашивать до того как начнёшь готовить и указывать в каком состоянии продукты