Нарезаю авокадо для салата, а оно темнет. Как понять, что я делаю не так?

2 недели назад от infiniti777

2 Ответа



0 голосов
Посмотрите на нож. Авокадо реагирует на отслойку от ножа. Попробуйте другой нож, чтобы исключить.
Либо не помню, оно реагирует на среду, окисление. Короче какая-то реакция идёт. Не помню, как с авокадо. Но скоре всего это нож.
2 недели назад от марина ивановна
0 голосов
Потемнение авокадо происходит естественно из-за окисления при контакте с воздухом, но чтобы предотвратить это, сбрызните мякоть лимонным соком сразу после нарезки
2 недели назад от венерочка

Связанные вопросы

3 ответа
как покрасить яйца в луковой шелухе - что бы не потрескались?
12 лет назад от а а
1 ответ
Почему, когда открываешь холодильник, там лежит много полезных продуктов, но в глаза бросается одна лишь колбаса?
8 лет назад от Нонна Ростова
2 ответа
Как приготовить что-то вкусное для всей семьи? СРОЧНО!
8 лет назад от Ведьма