Какие ингредиенты вы кладе в рассольник?

Answer 1

Говядина на косточке или или куриные запчасти
Картошка
Пассерованные лук и морковка
Предварительно сваренная и промытая перловка (суп будет прозрачным)
Отдельно припущенные огурцы
Бульон варю с добавлением перца горошком и лаврушку (если с курицей, то не добавляю) . Могу добавить подпечёные лук и морковку.
В тарелку укроп и сметану
Вкус ловлю добавлением рассола

Answer 2

Мясо на кости или куриные желудочки , да на курином бульоне тож можно
Картофель
Перловка ( заране замочить)
Пассеровку из лука, морковки, томатной пасты
Огурцы соленые ( тру на крупной тёрке, тушу отдельно сначала)
Лаврушку, перец горошком
Зелень, чеснок, сметану в тарелку.