Простой вопрос - зачем в классическом рецепте салата Цезарь нужны чери томаты?

Answer 1

акое: стоит только выйти рецепту за пределы климатических и териториальных зон, а значит определенного набора продуктов, как каждый начинает дуть в свою дуду. Да и самому Кардини с его коронным рецептом было не все ясно. Например, он отрицал необходимость в соусе анчоусов: вроде бы вустерширского соуса достаточно, чтобы придать листьям нужную степень солености, а соусу глубину.

Answer 2

для красоты, видимо.
вряд ли у создателя сего салата были чери. он же сделал салат из бросовых продуктов. по сусекам прошелся. в ведре поковырялся.

не люблю этот салат.