Что нужно добавить к рыбным котлетам, чтобы их можно было сварить в воде и чтоб они не разлеплялись?

Question

Кроме риса?

Answer 1

Ну это сложно. Лучше на пару попробовать, там можно яйцами обойтись. Но если вы хотите именно варить, то попробуйте что ли тонким слоем теста облепить, как вареники. Воду посолите, может и не развалятся.

Answer 2

Заверните каждую котлету ( в виде конфеты) в фольгу и закладывайте по одной в кипящую воду.
Видимо у вас диета и нельзя жареного? то можно приготовить в мантоварке на пару. Для каждой котлетки сделайте формочку из фольги в виде лодочки.