Как сделать сосиску в тесте

Answer 1

одну?
купить сосиски молочные и дрожжевое слоеное тесто
нарезать тесто на полоски и обматать сосиски
подождать 30 минут в теплом месте
предварительно разогреть духовку
поставить сосиски до румяной корочки в духовку на 180 градусов
за минут 5 можно намазать смесь желтка и молока кисточкой
 если это аналогия.

Answer 2

Вот простой рецепт для приготовления сосисок в тесте:
 
Ингредиенты:
Для теста:
 
500 г муки
200 мл молока (или воды)
50 г сливочного масла (или растительного масла)
1 яйцо
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей (по желанию, если хотите, чтобы тесто было воздушным)
Для начинки:
 
8-10 сосисок (или колбасок)
Для смазывания:
 
1 яйцо (для глазировки)
Приготовление:
Приготовление теста:
 
В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи (если используете) .
В отдельной миске подогрейте молоко (или воду) и растопите сливочное масло. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте жидкую смесь к муке, замешивая тесто. Замесите его до однородного состояния.
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1. 5 часа, пока оно не увеличится в объеме.
Формирование сосисок в тесте:
 
После того как тесто поднялось, обомните его и разделите на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатайте в тонкий прямоугольник.
Оберните сосиску тестом, начиная с одного края, и плотно прижмите, чтобы тесто не раскрылось во время выпекания.
Выпекание:
 
Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смешайте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте верх теста для получения золотистой корочки.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200 °C духовке около 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Подача:
 
Дайте сосискам в тесте немного остыть, затем подавайте горячими со своим любимым соусом (кетчуп, горчица и т. д. ) .