В какой национальной кухне больше всего мясных блюд, не считая страны СНГ?

Answer 1

Мир предлагает множество национальных блюд, насыщенных мясом. Вот некоторые из них, исключая страны СНГ:
 
1. Мексика
 - Такос аль пастор: маринованная свинина, запеченная на вертикальном гриле, подается с ананасом и свежими овощами.
 - Фахитас: мясные полоски (обычно говядины или курицы) , обжаренные с перцем и луком.
 
2. Италия
 - Оссобуко: тушеная голяшка телятины с овощами, вином и бульоном.
 - Поркетта: запеченное мясо свиньи, фаршированное травами, часто подается в сандвичах.
 
3. Бразилия
 - Шашлык (Churrasco) : различные виды мяса, обычно говядина и свинина, приготовленные на гриле.
 - Фейжоада: традиционное бразильское рагу из черных бобов с несколькими видами мяса (свинина, говядина, колбасы) .
 
4. Германия
 - Жареная свинина (Schweinshaxe) : запеченная свинина с хрустящей корочкой.
 - Братвурст: колбаса, жареная на гриле или запеченная.
 
5. США
 - Барбекю: разнобразные мясные блюда, часто свинина, говядина или курица, приготовленные на медленном огне.
 - Бургер: говяжья котлета в булочке, часто с добавлением различных начинок.
 
6. Испания
 - Испанский хамон: вяленая свинина, которая является неотъемлемой частью испанской кухни.
 - Паэлья с мясом: рисовое блюдо, часто с курицей и зайчатиной.
 
Эти блюда отражают богатство мясной кулинарной традиции разных стран, каждое из которых предлагает свои уникальные вкусы и методы приготовления.

Answer 2

Это скоре исключение, чем правило.
Ибо мясо-это забить животное. На Кавказе-да, зарезать овцу.
Но, однако, это только на 20-30 человек, и не боле.
На Руси-сложне. Забивали только по осени.