как в домашней хлебопечке заменить сухое молоко на обычное в рецепте с использованием воды?

12 лет назад от Евгения Жумашева

3 Ответа



0 голосов
1 кг жирностью 3, 2% на 0, 12 кг молока коровьего цельного сухого + 0, 88 воды
ГосНИИхлебпромом считает замену сухим молоком вынужденной)
12 лет назад от Виталий Грицык
0 голосов
А я всегда пеку только на свежем молоке вместо сухого. Просто заменяю воду молоком. Поначалу, только приобретя хлебопечку, использовала сухое молоко, но чуть позже отказалась от этой идеи.
12 лет назад от Анастасия Агафонникова
0 голосов
Мы с женой пробовали, заменяли сухое молоко простым-ну, не то получается, ерунда а не хлеб!
12 лет назад от Саша Иванова

Связанные вопросы