свежие дрожжи лучше чем сухие для кулича или нет разницы

12 годов назад от Veronig

3 Ответы

0 голосов
Конечно свежие лучше, только именно СВЕЖИЕ должны быть.
На сухих частенько дрожжевой запах в готовом куличе бывает, т. к но закладке их много идет, тесто сдобное для кулича. Да и работать дрожжи должны долго (2 подъема с обминками теста) а сухие все быстрые, они через час выдыхаются,
12 годов назад от тип
0 голосов
Много лет готовлю на сухих дрожжах все-от пирожков жаренных до куличей. Пользуюсь только ими.
12 годов назад от Человек
0 голосов
Свежие, на мой взгляд, лучше. Но будь осторожен, покупая свежие дрожжи можно нарватся на некачественный продукт. Поэтому всегда проверяй дрожжи на "всхожесть"!
12 годов назад от Сергей Линник

Связанные вопросы

3 ответов
Какую Вы знаете некостистую рыбу? Перечислите, пожалуйста, какую некостистую рыбу лучше класть в начинку?
12 годов назад от Self-propelled hole
1 ответ
Какие алкогольные напитки не нуждаются в закуске?
2 годов назад от Maria Karpyshyn
1 ответ
Сегодня придут гости, как приготовить вкусно картошку? Просто картошкой вареной никого не удивишь.
5 годов назад от джамиля мутаева