как сделать вкусные отбивные из говядины? в чем маринуете вы?

Answer 1

всё испробывал , но лучше это оказалось делать так , режу луковицу или две смотря сколько мяса тоненькими полукольцами солю и мну как лук выделит сок кидаю всё хето в мясо и перетераюи уже с ним затем добовляю перца душистого , перемешиваю и вливаю газированной воды как вся эта масса скроется , и на немение 2 часов, бывает вместо газ воды бутылку кeфира , но не боле 2 часов.

Answer 2

маринад делаю так беру стакан молока, 1ст. ложку соевого соуса и столько же горчицы можно приправы добавить и на 5 часов в холодильник чтобы мясо стало мягким и сочным затем обваливаю в муке затем во взбитых яйцах и в сухарях жарить5-7 минут