Все о еде
Войти
Регистрация
Чем заменить коньяк и ром, чтобы замочить цукаты для кулича?
12 годов
назад
от
Евгения Гусакова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
замочи коньяком, и при этом подожги, чтоб весь спирт выгарел, тока соблюдай пожарную безопаснось
12 годов
назад
от
Алеся Мочалова
▲
▼
0
голосов
Да чем угодно, из спиртного, вплодь до самогона. Конешно с коньяком или ромом Кулич будет с приятным тонким ароматом. Я добавляю всегда коньяк У меня для выпечки всегда стоит открытая бутылочка. С самогоном скажу сразу, запах чувствоватся не будет Еще я добавляю тертую цедру лимона , вобще получается сказка.
12 годов
назад
от
Алёна Абакумова
▲
▼
0
голосов
по моему вопрос этот сплошная путаница, свежие разноцветные цукаты достатточно мягкие и их добавляют для цветных вкраплений в кулич, (высохшие и старые лучше не класть) для аромата туда добавляют пряности мускат, ванилин, кардамон, шафран, для цвета, действительно разводят в коньяке можно и в водке, подойдет и теплая вода. В некоторых рецептах изюм настаивают на коньяке или роме, но это не кулич а ромовая баба. Такие вот дела
12 годов
назад
от
Александр Рябко
Связанные вопросы
3
ответов
Подскажите рецептик теста для батона! Только не сладкое, не сдобное, чтоб получился как хлеб!
11 годов
назад
от
Виктория Ким
4
ответов
Сварила картофель и растолкла на пюре и только тогда поняла, что забыла посолить, что сделать с этим несоленым пюре?
12 годов
назад
от
Екатерина Орлова
3
ответов
Помутнела банка с огурцами, как можно спасти ситуацию? Можно ли их промыть и посолить заново? И сколько соли положить?
11 годов
назад
от
Тёмк@ =)