Прилипают блины к сковороде. Ужас! Как исправить тесто?

Answer 1

Добавь в иесто 2-3 стол. ложки растительного масла, рзмешай. Сковороду вымой, высуши, немного нагрей и промажь хорошо кусочком свиного сала. Всё - прилипать не будут.

Answer 2

хорошенько прокалить сухую сковороду с солью, потом вытереть и еще раз прокалить, но уже с маслом.
попробовать испечь
если не поможет, добавить немного муки, на глаз)

Answer 3

пусть тесто "дойдет". надо оставить его в покое хотя бы на пол часа. мука разбухнет, тесто станет тягучим. а в это время вымыть и прокалить сковороду. если же тесто по прежнему жидкое, отлить немного в чашку, вмешать немного муки (чтобы без комков) и влить в основное тесто.

Answer 4

Иногда помогает дабавление процеженного крепкого чая, не бойтесь вкус не испортите, (примерно грамм150) И еще:Отрежьте пол средней картофелины, посадите е на вилку, обмакните в растительное масло и хорошенько смажьте сковородку, Все это мне помогает, Пожалуй и я заведу тесто на блины, Уж очень я их люблю! А вам удачи!

Answer 5

Тесто должно быть вмеру жидким, а сковорода достаточно прогретой. Не торопитесь на не сразу блины наливать.