Подскажите пожалуйста, куриную печень как и главное по времени сколько готовить? впервые решилась купить.

Потушить как говяжью если? главное время какое приготовления?
12 лет назад от ирина есипова

3 Ответа



0 голосов
печень не солить - иначе будет жесткая, обжарить по 2 минуты с каждой стороны, выложить на блюдо, присолить. В этой же сковороде обжарить лук полукольцами и яблоки ломтиками, выложить к печени. Залить соусом (сделать заране) : стакан сухого вина уварить наполовину с ложкой меда
12 лет назад от FAM
0 голосов
Самое главное - это купить печень. Дальше всё очень просто. Надо пригласить повара, а пока он будет готовить, можно немного поспать.
12 лет назад от marsel .
0 голосов
Если жарить -то считанные минуты с каждой стороны. Сделайте оладьи из печени. Прокрутите с луком, добавьте специи, соль , яйцо и немного муки и жарьте с каждой стороны быстренько.
12 лет назад от Дарья Шерганова

Связанные вопросы

2 ответа
Вопрос к виноделам.
3 года назад от зелимхан сугаипов
1 ответ
какое блюдо можно приготовить из птицы фазана? напишите рецепты
10 лет назад от Алена Шардина
1 ответ
Что добавить в харчо? Хочу из индюшки
4 года назад от Мерия Советова