Все о еде
Войти
Регистрация
кто знает рецепты вкусных салатов и десертов и закусок? поделитесь пожалуйста, желательно побольше штук
12 годов
назад
от
Дмитрий Дёмин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Перигорский салат
Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 авокадо
небольшой кочан пекинской капусты
4-5 помидоров
4-5 вареных яиц
сок 1 лимона
Для заправки:
5 ст. л нежирного йогурта
2 ст. л. острого кетчупа
1 ст. л. коньяка
соль по вкусу
Приготовление:
- Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону.
- Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде.
- Авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком.
- Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую.
- Кладем поверх авокадо, оставля в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку.
- Готовим заправку. Смешиваем
12 годов
назад
от
Лена Носатенко
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить на ужин при свечах?
9 годов
назад
от
[Еламан]
1
ответ
что бы вы подумали о хозяйке дома, если б она весь стол перед чаепитием завалила ла бы сладостями с горкой?
5 годов
назад
от
Неизвестно Неизвестно
1
ответ
Мариновала огурцы. Переборщила с уксусом. Как сделать их мене ядерными?
9 годов
назад
от
дмитрий казаченко