Какие блюда можно приготовить с/из куриного/индюшиного филе?

Answer 1

Можно сделать фарш и приготовить котлеты или фаршировать перец. приготовить тефтели, сварить суп с фрикадельками. Можно нарезать филе кусочками и протушить в казанчике вместе с луком. Разделить на две части в одну добавить рис - будет плов, в другую добавить картофель - будет жаркое. Можно порезать на плоские куски, отбить молоточком обвалять каждый кусок в сыром яйце, затем в панировочных сухарях и на разогретую сковороду. жарить до золотистого цвета с обеих сторон, для гарнира можно использвать макароны или вермишель. Можно целый кусок филе нашпиговать чесноком обмазать майонезом, обсыпать сладким перцем, завернуть в фольгу и поместить на протвене в разогретую духовку. Можно приготовить азу по-татарски.

Answer 2

Из не диетического предлагаю вкусное, сочное, ароматное и быстрое в приготовлении
Куриное филе в беконе
Куриное филе порезать на средние кусочки примерно 3х6см. "Замариновать" - добавить немного соли, белый перец, 20% сливки, перемешать, поставить на 30мин-1 час в холодильник. Дале каждый кусочек завернуть в ломтик сырокопченого бекона, заколоть для надежности зубочисткой. Обжарить до корочки с двух сторон на сильном огне в небольшом количестве растительного масла, убавить огонь и держать до готовности - минут 20. Подавать можно, посыпав свежей зеленью.