Вы умете готовить вкусный майонез в домашних условиях?

Answer 1

взбиваем миксером 5 яичных желтков добавля по капли подсолнечного масло до белого цвета, добавляем 1 ст л горчицы соль по вкусу

Answer 2

конечно умею .
это очень просто.
1 яйцо + 200-250 мл подсолнечного рафинированного масла без запаха (можете использовать на Ваш вкус, но любое другое будет очень чувствоваться в майонезе) + 2-6 ст. ложек винного уксуса или сока лимона + соль.
разбиваем в чашу яйцо, опускаем в чашу блендер, смешиваем до однородного состояния, добавляем масло в несколько приемов, сначала держа блендер на дне посуды, а когда образуется стойкая эмульсия активно двигая вверх-вниз. когда образется густая эмульсия добавляем уксус и соль по вкусу продолжая смешивать. получается густой и вкусный майонез. чем больше масла тем гуще майонез. чем больше уксуса или сока лимона - тем беле и остре. хранить в холодильнике максимум 3 дня

Answer 3

Естественно. Иногда добавляю туда сыр, иногда зелень с чесноком, в общем все на что фантазии хватает.

Answer 4

нет я не умею, а зачем его самому готовить и тратить время если пару минут в магазин сбегать и всё