напишите простенький рецепт коктейля из красного вина

Answer 1

"Кофейный пунш":
Рецепт коктейля: смешать 0, 5 л сухого красного вина, 0, 5 л кагора, добавить по одному стакану коньяка и белого портвейна, 0, 5 л воды, 200 г сахара, 4-5 чайных ложек растворимого кофе. Все подогреть до 70-80° С.
 
"Пьяные груши:
Рецепт коктейля: Четыре не очень мягкие большие груши, 2 стакана красного сухого вина, 1 стакан воды, 0, 75 стакана сахара, 0, 5 палочки корицы, цедра одного лимона. Снять с груш кожицу, удалить сердцевину, оставля при этом хвостик. В кастрюле сварить сироп из вина, сахара, воды, корицы и натертой лимонной цедры. После того, как сироп закипит, положить в него груши и варить 15 минут до мягкости. Оставить на некоторое время в сиропе, чтобы они как следует пропитались. Затем положить груши в стеклянную вазочку, а сироп продолжать варить на маленьком огне, пока его объем не уменьшится наполовину. Вынуть палочку корицы, процедить сироп и полить им груши. Подавать с мускатом и миндальным печеньем.
 
"Ночь":
1 стакан красного вина,
1 ложечка сахара,
1/2 чайной ложки натертой на овощной терке лимонной корочки, 1 апельсин,
1/4 стакана сока из черной смородины,
кубики льда
 
Вино, сок и апельсин охлаждаем в холодильнике. Затем вино и сок влить в миксер, добавить сахар и смешать. В каждый стаканчик бросить кубик льда и дольку апельсина, наполнить приготовленным коктейлем и посыпать сверху натертой на терке лимонной корочкой.