Какие вкусные блюда можно приготовить из цветной капусты?

Answer 1

сырный крем-суп с цветной капустой.
тущеная капуста приправленая тертым сыром (все замороженые тущеные овощи с сыром вкусно)

Answer 2

Суп с креветками и цветной капустой.
 
Продукты: 200г вареного мяса креветок, 1 морковка, 500г цветной капусты, 1 корень петрушки, 1 ложка сливочного масла, небольшая луковица, пучок укропа или петрушки, соль по вкусу, 1, 5 л воды. Для приготовления этого супа с креветками можно использовать замороженные основные ингредиенты.
 
Для приготовления супа с креветками по этому оригинальному рецепту, нужно нарезанные морковь, петрушку и лук слегка обжарить на масле. В кипящую воду (желательно использовать ту, в которой варились креветки) положить пассерованные овощи и варить 10-15 мин. Добавить подготовленные мелкие соцветия цветной капусты и варить до готовности. Перед окончанием варки суп посолить и опустить в него вареное мясо креветок. В тарелку с супом положить мелкорубленую зелень укропа и петрушки, а также дольку лимона.

Answer 3

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ
Состав рецепта блюда
Капуста цветная - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Мука - 1-1, 5 стакана
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления блюда: как приготовить Цветная капуста в кляре.
 
Капусту разобрать на соцветия.
 
Бросить капусту в кипящую подсоленную воду и проварить е в течении 5-7 минут.
 
Откинуть капусту на дуршлаг. Дать стечь воде.
 
Яйца взбить вилкой, посолить.
 
Добавить муку.
 
Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
 
По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
 
Разогреть растительное масло.
 
Соцветия капусты обмакнуть в кляре и аккуратно выложить в кастрюлю с маслом.
 
Следить, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
 
Выложить готовую капусту на блюдо.

Answer 4

Вчера сварила большой кочан цв капусты, вечером просто её поели с домашним йогуртом. сегодня остаток добавила в куриный суп (обычный, с картошечкой и зажаркой) . Со сметанкой очень вкусно! А ещё домашние любят запеканку. Кладу туда, что останется и уже никто не хочет доедать - рис или макароны, добавляю много обжаренного лука, если есть - зелень, порезанную слегка отваренную капусту, яйца и всю массу - на смазанный противень. Сверху майонезом или сметаной и толчёными сухарями

Answer 5

Отварить и пожарить в кляре. Или залить взбитыми с молоком яйцами, сверху сыр и запечь. Сюда же можно добавить кусочки курицы, ветчину. Салат можно:капуста отварная, корейская морковь, кукуруза, майонез.

Answer 6

Капуста цветная жареная с сыром  
Капусту разделить на крупные соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить около 6 минут. Затем капусту остудить и разобрать на мелкие соцветия. Соцветия обмакивать в яйца, взбитые с крахмалом, солью и перцем. Осыпав тертым сыром обжарить капусту в сливочном масле до золотистого цвета. Подавать с голландским соусом или майонезом.
 
800 г цветной капусты, 2 яйца, 100 г сыра, 2 с. л. крахмала, 50 г масла
 
Фото