Поделитесь пожалуйста рецептами закусок, салатов (не сложных) поедем отдыхать на дачу, на 2 дня. заране благодарна.

Answer 1

Груши вареные на шашлык
 
Груши варят с лавровым листом 15~25 минут в зависимости от сорта. Поливают сиропом и запекают на шампуре над углями. Дети бывают в восторге.
 
Корнеплоды запеченные в фольге
 
Положить на угли запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины, луковицы, морковки, яблоки или груши, завернутые в фольгу. Картофель хорошо надрезать до середины крестобразно, чтобы он раскрылся цветочком. Можно также картофель резать поперек, не до конца, чтобы не развалился, делая надрезы через 5 мм, и полить маслом, попадая в надрезы.
 
Фото в мундире

Салат куриный с сельдерем и порем на рашпере
 
На рашпере запечь стебли порея и сельдерея с куриными ножками. Порежьте белые стебли сельдерея и порея кусочками 1 сантиметр длиной. Мясо с куриных ножек без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Смешайте и влейте сметану с горчицей перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите, чтобы куриное мясо промариновалось.
 
Выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.
 
Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г, 2 ч. л. горчицы

Сыр сулугуни жареный
 
Кусочки сулугуни смазать маслом, обвалять в муке, насадить на шампур и жарить 5~10 минут на гриле. Гарнировать зеленью.
 
1 кружок сулугуни, 50 г сливочного масла, 3 с. л. муки