Варю овощной суп-пюре. Жидко получается, как бы его погуще сделать? Что добавить?

12 лет назад от Владимир Дудник

1 ответ



0 голосов
Я в таких случаях жарю мелко-мелко нарезанного лука побольше до золотистой корочки, потом добавляю столько же тертой марковки, и жарю вместе, пока морковь цвет не поменяет. И все это в готовый суп. Должно сильно помочь. Привкус лука теряется, марковка дает цвет.
12 лет назад от 2011

Связанные вопросы

1 ответ
Едите ли вы в Макдоналдс?
10 лет назад от Сабина Мамедова
1 ответ
Почему на Юге делают очень вкусные копченый сыры (чечил и др) продают на рынках - а на севере их не встретишь?
2 года назад от Злобный админ
1 ответ
Зачем мужьям нужны жёны, если они (мужья) будут им изменять?
3 года назад от Дашенька