Сколько класть приправы cykoria "для шашлыка" на 4 килограмма мяса и нужно ли добавлять соль?

Собираемся на пикник, я решил ради эксперимента купить приправу cykoria "для шашлыка", но не знаю сколько её нужно класть тем боле, что в ней присутствует соль.
12 лет назад от Татьяна Макарова

3 Ответа



0 голосов
шашык это любое мясо кроме говядины и ему подобные а так режите мясо и на кг мяса грамм триста репчатого лука и грамм триста майнеза пожирне и посолить и помешать и оставить часа на3 а лучше на ночь и потом отряхаете от лука и жарите идеальная шашлычная температура такая чтоб сухая рука терпела1-3сек на уровне жарки
12 лет назад от Fraulein Stahl
0 голосов
0 грамм приправы. во первых это будет уже не шашлык т. к. есть чтото кроме лука перца и соли а во вторых соль из приправы заберет сок у мяса и оно будет не сочным.
12 лет назад от Владимир Спартанский
0 голосов
. Пакетика как раз и хватит.
Она довольно остренькая.
Но, с вашим количеством мяса перебора в остроте не будет.
Если предпочитаете боле яркий вкус, используйте полтора пакетика.
Только, хорошо перемешайте, и пусть постоит хоть пару часов, а ночь и боле - лучше.
Соль добавлять не надо, она выводит сок из мяса, что скажется приготовке.
12 лет назад от елена топчий

Связанные вопросы