Все о еде
Войти
Регистрация
Почему рис для суши, роллов получается не такой как нужно? Готовит человек по инструкции.
12 годов
назад
от
Sabbath
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Варить рис для суши нужно в небольшом количестве воды под закрытой крышкой (если вы откроете крышку и выпустите пар, рис уже не получится таким, как нужно) . Никаких приправ и соли в рис не добавляют,
12 годов
назад
от
SAIPOV
▲
▼
0
голосов
на личном убедилась, что никаких особых секретов нет. Берите обычный рис, не пропаренный, чтобы он получился липким/клейким, лучше круглозерный. Где-то читала, что чем северне регион, где вырощен рис, тем лучше. Так что, наш Краснодарский край - самое то)
12 годов
назад
от
Вера Акулова
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите неплохую водку или коньяк до 2500 руб примерно, коллеге на день рождения подарить?
6 месяцев
назад
от
Гаркуша Гаркуша
1
ответ
Добовлять специи в дошик нужно до заварки или после?
3 годов
назад
от
Виола Пышная
1
ответ
Кто любит пельмешки?
6 годов
назад
от
Oporsamikus