Подскажите пожалуйста рецепт крема для торта, на детский день рождения! (Дочери исполняется 1 год! )

Question

торт хочу сделать бисквитный, но не хотелось бы брать масляный жирный крем! а жирных сливок найти в нашем городе нельзя! только домашнюю жирную сметану! возможно йогуртовый крем? посоветуйте пожалуйста! заране спасибо!

Answer 1

Возьмите обычный йогурт "Услада". Можно ничего не добавлять, промазать коржи. Получается очень вкусно.

Answer 2

Попробуйте сделать Сметанно-желейный.
Только тогда вам нужна будет разъемная форма.
500гр сметаны+разведеный и приготовленый желатин (15г+пол стакана воды. ) +сахар по вкусу.
Это все дело перемешать и круглые коржи уложить в разъемную форму застеленую пленкой пищ. затем наливаем крем+любые фрукты (банан, персики, я беру все консервированое) и опять. корж, крем и фрукты.
Дети любят, взрослые, даже те кто не очень любит сладости, скушают кусочек! А то и добавки попросят)

Answer 3

Белковый крем:
 -4 белка
 -1 стакан сахара или сахарной пудры
 -несколько капель лимонного сока
 
Охлажденные подкисленные белки взбиваются до получения плотной однородной массы, затем в не постепенно добавляется мелкая просеянная сахарная пудра или сахар, и все взбивается до полного растворения. Также может быть использован очень густой сахарный сироп.