Ну, почему у меня не разваривается горох и не превращается в мягкую горошницу? !

Question

Что я не так делаю? Замачиваю с вечера, варю несколько часов.
 Может, нужен какой-то особый сорт гороха? Я в них (сортах) не разбираюсь.

Answer 1

Не надо растраиваться-это горох такой, мне последне время все время попадается
такой. Нашла выход, беру погружной блендер и делаю суп пюре. Моя подруга крутит
горох через мясорубку-за неимением блендера.
Удачи!

Answer 2

Очень просто;
промыть горох, залить водой, оставить на ночь. Промыть. Поставить варить.
Сварится обязательно!
Странно вы так и делаете, только прочла до конца вопрос.
Тогда купите другой горох, правильный! ;)
А еще хорошо иметь в хозяйстве скороварку, даже перловку не требуется замачивать. Горох, думаю, любой сварит, даже такой неординарный, как ваш ;)