Что можно сготовить на пикник? без костра. Что бы дома сделать и там есть! Что бы дома сделать и там есть!

Answer 1

Традиционно весной начинается сезон пикников. И, хотя погода сейчас не способствует прогулкам на природе, ничто не мешает нам пофантазировать на тему меню для пикников.
Вобще для среднестатистического россиянина еда на природе прежде всего ассоциируется с приготовлением мяса или рыбы на углях. Однако вовсе не обязательно готовить шашлыки: можно взять из дома заране приготовленную пищу и отправиться в ближайший лес.
И сегодня я расскажу, что мы обычно берем с собой, когда отправляемся на пикник всей семьей.
На первом месте у нас всевозможные закуски из лаваша: это могут быть и рулеты с разными начинками, и шаурма. Их удобно брать с собой, а начинку можно варьировать по своему вкусу: для себя я делаю овощные варианты, мужу заворачиваю мясо и рыбу, а для ребенка вместо майонеза использую сметану.
Так же мне нравится брать с собой салаты. Чтобы салат не превратился в кашу, я в отдельный контейнер кладу нарезанные овощи, а заправку переливаю в отдельную бутылочку. Уже на месте смешиваю ингредиенты и слегка подсаливаю, если это необходимо.
Прекрасно подходят для перекуса на природе и всевозможные бутерброды. Мне нравится делать бургеры, а так же брать с собой паштет или мясной хлеб, которые не занимают много места и легко превращаются в бутерброд. Обычно я не делаю их дома, т. к. хлеб может размокнуть. Намного проще приготовить бутерброды на месте. А если добавить к основному ингредиенту соус, листья салата, помидоры или огурцы, получится вполне себе самодостаточное блюдо.
Не лишней на пикнике будет и пицца, как в большом, так и в маленьком варианте. Я предпочитаю готовить мини-пиццы, т. к. могу сделать их с разными начинками на любой вкус.
Из незакусочных вариантов я делаю фаршированный картофель или испанский омлет, т. е. те варианты, вкус которых не портится даже при остывании. Хотя их можно сохранить и в горячем виде: для этого контейнер с едой следует завернуть в полотенце, которое в свою очередь надо обернуть фольгой.
А можно взять с собой и нерассыпчатый пирог, как сладкий, так и несладкий.
В качестве напитков можно взять чай или домашний компот в термосе в зависимости от Ваших предпочтений.

Answer 2

Пожарь курицу, сделай салаты. Только мусор в лесу не оставляй, забери с собой в город и выброси на помойку.

Answer 3

бутерброды с сыром, отварной картофель, яйца, зеленый лук, огурцы, что нибудь попить, хлеб, консервы с маслом (шпроты)

Answer 4

Мой любимый набор: вареные яйца, зеленый лучок, сало, и немножко водочки хорошей. Можно еще дома запечь картошку: вымыть как следует, сделать крестобразные надрезы, но не до конца, завернуть каждую в фольгу и запекать 40 минут. В это время натереть сыр, добавить немного сливочного масла, если слишком сухо, то немного сметаны, соль-перец. Чеснок и зелень по желанию. Вынимаем картошку, раскрываем фольгу, раскрываем надрезы пошире и кладем начинку. Обратно в духовку, чтобы расплавился сыр. Потом можно обратно все завернуть и везти на природу. Если не слишком далеко, то есть шанс привезти е теплой.
Еще у моих родных и близких есть любимое блюдо, которое всегда требуют: рулет из лаваша. Я сама его как-то не очень, но все остальные от него просто пищат.
Надо взять 3 лаваша, 2 пучка зелени, 300 г. сыра и 400-500 г шампиньонов, майонез. Все листы промазываются майонезом, сверху начинка и следующий лист с теми же операциями. 1 слой - рубленая зелень, 2-й - обжаренные на сливочном масле шампиньоны, 3-й - тертый сыр. Все делаем на пищевой пленке, потом сворачиваем в рулет и в холодильник хотя бы на час.
Салаты брать с собой не вижу смысла, вся прелесть пикника в том, что можно есть руками, поэтому и еда должна быть такой, чтобы не возиться с вилками и прочей ерундой.